Ya
hemos regresado todos?? Qué tal el verano?? El mío genial, espero que el
vuestro haya sido igual. Y cómo no, nos hemos traído un recuerdo de las
vacaciones, unos kilillos de más, que aunque no son muchos me he puesto
enseguida a plan para perderlos cuanto antes, pues tengo una boda el 20 de septiembre y tengo
que estar a punto.
Cuando
me pongo a plan hago una dieta disociada y sobre todo no mezclo dos
carbohidratos. Ya conté que tengo el libro de Marta Aranzadi “Miénteme mientras
me pesas”, también tengo el de las Recetas, que si voy haciéndolas ya iré
poniendo alguna; pues eso, sigo el libro que está muy bien explicado todo y
como es muy ameno de lectura, me lo he vuelto a leer enterito.
Ingredientes:
- Tallarines
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 Pimiento Verde
- ½ Pimiento Rojo
- Aceite de Oliva, Sal, Salsa de Soja y Sazonadores del mundo.
Preparación:
Bien
sencillo, cocer la pasta que yo he puesto tallarines porque es lo que tenía en
casa, siguiendo las indicaciones del paquete.
Cortar
las verduras que os guste, yo he puesto éstas porque son las más clásicas, pero
se puede poner de todo lo que te guste de verduras. Yo las he cortado en
bastoncitos finos.
Se
pochan con dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente. Yo
les pongo un poquito de sal en éste momento para que se vayan poniendo blanditas
antes.
Cuando
estén al dente, ya se pueden condimentar como más os guste. Hoy les he puesto
un poquito de salsa de soja y de los Sazonadores del Mundo, uno que es de la
India, que da un sabor muy agradable y que nos gusta a todos en casa.
Se
echan los tallarines o la pasta que tengas en la sartén y se mezcla todo que
coja el color y el sabor de las verduras, y listo, más fácil imposible.
…A comer…
Gracias
por vuestras visitas y comentarios y bienvenidos a todos, ya iré pasando por
vuestros blogs aunque lo pase mal, pues hacéis cada plato, dulce o salado, me
da igual, es ponerme a leeros y entrarme apetito, pero seguirá creciendo mis recetas
pendientes. Un abrazo para todos.